Provas de conceito
4. ESAC – Oficinas Tecnológicas de Hortofrutícolas Extração de sumo de bagaço de Medronho (Investigador Responsável: Ivo Rodrigues)
3. DanCake Portugal SA, Coimbra (2018) Bolachas com Salicornia (investigadores responsáveis: Aida Moreira da Silva & Mª João Barroca)
2. ESAC – Oficinas Tecnológicas de Lacticínios (2018) Aplicação de extratos antimicrobianos de Thymus mastichina L. em queijos curados. (Investigadores responsáveis Marta Henriques, David Gomes & Susana Dias)
1. Irmãos Monteiro SA, Ílhavo (2017) Catarino MD, Alves-Silva J, Fernandes RP, Henriques MHF, Cardoso SM Aplicação de revestimentos com Oreganum virens em Alheiras e Paínhos
Artigos em revistas/capítulos de livros internacionais
5. Borges AR, Fonseca C, Carreira F, Rodrigues I, Henriques M, Veloso ACA, Peres AM (2018) Valorization of frozen chestnut byproducts: technological challenges for the production of gluten-free flour. J Food Measurement Characterization (submitted)
4. Moreira da Silva A, Room at the Top as well as at the Bottom: Structure of Functional Inclusion Compounds, “Cyclodextrin – A Versatile Ingredient”, 04/2018, Chapter 5, 119 – 134; InTech Publisher, Editores Poonam Arora e Neelima Dhingra; ISBN 978-953-51-5776-2; http://dx.doi.org/10.5772/intechopen.74162
3. Alves-Silva J, Catarino M, Fernandes Rui, Salgueiro L, Cardoso S, Henriques M (2018) Edible Whey Protein Coatings with Antimicrobial and Antioxidant Activity: Development, Properties and Efficacy in Meat Products. In: DA Gross (ed) Edible Films and Coatings: Advances in Research and Applications Nova Science Publishers, Inc. USA, New York.
2. Carvalho F, Rodrigues A, Gomes DMGS, Ferreira FML, Pereira SD, Pereira CJD, Henriques MHF (2018) Improvement of ripened cheese quality and safety with Thymus mastichina L. bioactive extracts. In: Grumezescu, Holban (Eds.) Handbook of Food Bioengineering (I-XX) Multi-Volume SET, Vol. 14. Progress of biotechnology in food industry. ELSEVIER
1. Madaleno R.O., Castro L.M. e Coelho Pinheiro M.N., “Drying kinetics of granulated cork: Effect of air drying stream conditions and granule size”, Biomass and Bioenergy, 107 (2017) 8-19. https://doi.org/10.1016/j.biombioe.2017.08.025
Artigos em revistas/capítulos de livros nacionais
Teses de doutoramento (PhD)
Teses de mestrado (MSc)
7. Abreu RIE (2018) Aplicação de óleos essenciais e extratos de plantas no controlo de microrganismos patogénicos e de alteração, isolados de alimentos e superfícies. Dissertação de Mestrado em Inovação e Qualidade dos Alimentos. Escola Superior Agrária – Instituto Politécnico de Castelo Branco (ESA-IPCB), Portugal.
6. Marta Clemente (2018) Multiplicação e estabelecimento in vitro e ex vitro de Salicornia ramosissima. Dissertação de Mestrado em Biotecnologia. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal.
5. Simões L (2018) Desenvolvimento de estratégias para a valorização da planta Corema album. Dissertação de Mestrado em Biotecnologia. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal.
4. Dias JR (2018) Valorização da planta halófita Salicornia ramosissima: nova formulação de bolachas e outros estudos biológicos. Dissertação de Mestrado em Engenharia Alimentar. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal
3. Maia da Silva DR (2018) Valorização de subprodutos da indústria do arroz no desenvolvimento de bebidas de origem vegetal como alternativas ao leite convencional. Dissertação de Mestrado em Engenharia Alimentar. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal.
2. Borges AR (2017) Produção de farinha sem glúten: valorização de subprodutos do processo de fabrico de castanha congelada. Dissertação de Mestrado em Engenharia Alimentar. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal. (B.2.2)
1. Figueiredo SR (2017) Processo de extração de polpa de medronho coadjuvado por ação de enzimas carboidrases. Dissertação de Mestrado em Engenharia Alimentar. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal. (B.2.1)
Teses de licenciatura (BSc)
6. Pratas TF (2018) Valorização de produtos naturais com atividade antimicrobiana. Dissertação de Licenciatura em Biotecnologia. Escola Superior Agrária – Instituto Politécnico de Castelo Branco (ESA-IPCB), Portugal.
5. Serrano M. Verónica (2018) Avaliação do uso de plantas infestantes e/ou resíduos agroindustriais como fonte de corantes naturais para a indústria têxtil. Dissertação de Licenciatura em Biotecnologia. Instituto Superior de Engenharia e Escola Superior Agrária – Instituto Politécnico de Coimbra (ISEC/ESAC-IPC), Portugal.
4. Barbosa S Cristina Galhano (2018) Atividade nematicida dos extratos de fava?? Dissertação de Licenciatura em Biotecnologia. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal.
3. Rocha I (2018) Extração a partir da parte aérea de canábis (Cannabis sativa L.), e de folhas e flores de medronheiro (Arbutus unedo L.). Dissertação de Licenciatura em Biotecnologia. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal. (B.3.3)
2. Tir S (2018) Study of the biological profile of a maritime plant: Corema album. Projeto de Estágio Erasmus. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal e Universidade de Lille, França.
1. Santos M (2017) Estudo da influência do extrato aquoso de Salicórnia em células do cancro do cólon. Dissertação de Licenciatura em Biotecnologia. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal.
Relatórios no âmbito de UCs dos CTeSP, BSc e MSc
MSc
BSc
43. Carmo, ACG, Cruz, EN e Pereira, MDJ (2018) Extração sólido- líquido – Avaliação da Eficiência de Extração da Fase Solúvel de Resíduos da Indústria Corticeira. Laboratório de Tecnologia Química, Licenciatura em Engenharia Biológica. Instituto Superior de Engenharia de Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ISEC-IPC), Portugal
42. Piçarra, AID, Marques, ARP e Fonseca, FAD (2018) Extração sólido- líquido – Avaliação da Eficiência de Extração da Fase Solúvel de Resíduos da Indústria Corticeira. Laboratório de Tecnologia Química, Licenciatura em Engenharia Biológica. Instituto Superior de Engenharia de Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ISEC-IPC), Portugal
41. Silva, DT, Vershynin, N e Silva, TPM (2018) Extração sólido- líquido – Avaliação da Eficiência de Extração da Fase Solúvel de Resíduos da Indústria Corticeira. Laboratório de Tecnologia Química, Licenciatura em Engenharia Biológica. Instituto Superior de Engenharia de Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ISEC-IPC), Portugal
40. Mendes, JPN, Barata, CCM, Fernandes, PML (2018) Extração: extração de corantes naturais de plantas para a indústria têxtil (Viburnum tinus). Laboratório Integrado II, Licenciatura em Bioengenharia. Instituto Superior de Engenharia de Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ISEC-IPC), Portugal.
39. Cardoso, RS, Silva, BMD (2018) Extração: extração de corantes naturais de plantas para a indústria têxtil (Viburnum tinus). Laboratório Integrado II, Licenciatura em Bioengenharia. Instituto Superior de Engenharia de Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ISEC-IPC), Portugal.
38. Mendes, GL, Fernandes, NI (2018) Extração: extração de corantes naturais de plantas para a indústria têxtil (Viburnum tinus). Laboratório Integrado II, Licenciatura em Bioengenharia. Instituto Superior de Engenharia de Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ISEC-IPC), Portugal.
37. Alves, JGE, Cardoso, RMM (2018) Extração: extração de corantes naturais de plantas para a indústria têxtil (Cotoneaster frigidus). Laboratório Integrado II, Licenciatura em Bioengenharia. Instituto Superior de Engenharia de Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ISEC-IPC), Portugal.
36. Moniz, BSN, Silva, JFC (2018) Extração: extração de corantes naturais de plantas para a indústria têxtil (Cotoneaster frigidus). Laboratório Integrado II, Licenciatura em Bioengenharia. Instituto Superior de Engenharia de Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ISEC-IPC), Portugal.
35. Amado, FEF, Serrano, AF, Miranda CMM (2018) Extração: extração de corantes naturais de plantas para a indústria têxtil (Cotoneaster frigidus). Laboratório Integrado II, Licenciatura em Bioengenharia. Instituto Superior de Engenharia de Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ISEC-IPC), Portugal.
34. Carvalho, LS, Melo, RCT (2018) Extração: extração de corantes naturais de plantas para a indústria têxtil (Cotoneaster frigidus). Laboratório Integrado II, Licenciatura em Bioengenharia. Instituto Superior de Engenharia de Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ISEC-IPC), Portugal.
33. Carvalho, FJNC, Viegas, HSS (2018) Extração: extração de corantes naturais de plantas para a indústria têxtil (Hedera hélix). Laboratório Integrado II, Licenciatura em Bioengenharia. Instituto Superior de Engenharia de Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ISEC-IPC), Portugal.
32. Cardoso, ICC, Reis, CV (2018) Extração: extração de corantes naturais de plantas para a indústria têxtil (Hedera hélix). Laboratório Integrado II, Licenciatura em Bioengenharia. Instituto Superior de Engenharia de Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ISEC-IPC), Portugal.
31. Almeida, AS, Soares, MSP (2018) Extração: extração de corantes naturais de plantas para a indústria têxtil (Hedera hélix). Laboratório Integrado II, Licenciatura em Bioengenharia. Instituto Superior de Engenharia de Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ISEC-IPC), Portugal.
30. Bandeirinha, C, Ministro, M (2018) Extração: extração de corantes naturais de plantas para a indústria têxtil (Hedera hélix). Laboratório Integrado II, Licenciatura em Bioengenharia. Instituto Superior de Engenharia de Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ISEC-IPC), Portugal.
29. Claro V, Abreu P, Pleno J, Fonseca J (2018) Extração de compostos fenólicos da folha de eucalipto. Tecnologia dos Processos Alimentares II, Licenciatura em Tecnologia Alimentar. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal. (C.1.BSc.29)
28. Polaino PP, Loza EV, Costa S (2018) Extração de compostos fenólicos da erva-mate. Tecnologia dos Processos Alimentares II, Licenciatura em Tecnologia Alimentar. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal. (C.1.BSc.28)
27. Maia S, Barbosa I, Martins J (2018) Extração de compostos fenólicos da erva príncipe. Tecnologia dos Processos Alimentares II, Licenciatura em Tecnologia Alimentar. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal. (C.1.BSc.27)
26. Mendes AC, Ferreira I, Almeida T (2018) Compostos fenólicos da rosa. Tecnologia dos Processos Alimentares II, Licenciatura em Tecnologia Alimentar. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal. (C.1.BSc.26)
25. Marques A, Andrade A, Gomes I (2018) Quantificação dos fenóis presentes no extrato da flor de Hibiscus sabdariffa L. Tecnologia dos Processos Alimentares II, Licenciatura em Tecnologia Alimentar. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal. (C.1.BSc.25)
24. Almeida MI, Correira MIM, Silva RMD (2018) Extração de compostos fenólicos da folha de oliveira. Tecnologia dos Processos Alimentares II, Licenciatura em Tecnologia Alimentar. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal. (C.1.BSc.24)
23. Afonso E, Martins A (2018) Cravinho – extração de compostos fenólicos. Tecnologia dos Processos Alimentares II, Licenciatura em Tecnologia Alimentar. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal. (C.1.BSc.23)
22. Pignalosa E, Wieczorek P, Yılmaz M (2018) Ground coffe. Tecnologia dos Processos Alimentares II, Licenciatura em Tecnologia Alimentar. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal. (C.1.BSc.22)
21. Bandarra M, Borges D, Fernandes B (2018) Carqueja flor. Tecnologia dos Processos Alimentares II, Licenciatura em Tecnologia Alimentar. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal. (C.1.BSc.21)
20. Mendes C, Lopes H, Costa J(2018) Extração dos compostos fenólicos do cardo (Cynara cardunculus). Tecnologia dos Processos Alimentares II, Licenciatura em Tecnologia Alimentar. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal. (C.1.BSc.20)
19. Rodrigues AM, Abranches B, Gonçalves B, Seara M (2018) Extração de compostos fenólicos a partir da folha de alecrim. Tecnologia dos Processos Alimentares II, Licenciatura em Tecnologia Alimentar. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal. (C.1.BSc.19)
18. Morais R, Mendes R, Barbosa S (2018) Análise Fenólica e Antioxidante da casca de Beta vulgarisL. Unidade Curricular de Operações Unitárias em Biotecnologia, Licenciatura em Biotecnologia. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal. (C.1.BSc.18)
17. Ormonde B, Nunes J, Ribeiro O (2018) Extração de Compostos Fenólicos a Partir da Casca de Romã. Unidade Curricular de Operações Unitárias em Biotecnologia, Licenciatura em Biotecnologia. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal. (C.1.BSc.17)
16. Borges D, Ribeiro P, Santos S (2018) Extração e quantificação de compostos fenólicos da Tilia cordata e da Aloysia citrodora. Unidade Curricular de Operações Unitárias em Biotecnologia, Licenciatura em Biotecnologia. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal. (C.1.BSc.16)
15. Ponte T, Campos L, Fernandes I (2018) Extração de Compostos Fenólicos da Casca de Batata-Doce. Unidade Curricular de Operações Unitárias em Biotecnologia, Licenciatura em Biotecnologia. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal. (C.1.BSc.15)
14. Santos A, Cruz AR, Vieira R (2018) Teor fenólicos e actividade antioxidante da bolota. Unidade Curricular de Operações Unitárias em Biotecnologia, Licenciatura em Biotecnologia. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal. (C.1.BSc.14)
13. Capitão J, Penetra J, Silva P (2018) Compostos fenólicos e atividade antioxidante em extratos de camomila (Matricaria recutita). Unidade Curricular de Operações Unitárias em Biotecnologia, Licenciatura em Biotecnologia. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal. (C.1.BSc.13)
12. Pereira J, Galvão M, Maia P (2018) Extração de Compostos Fenólicos a Partir da Casca de Dióspiro. Unidade Curricular de Operações Unitárias em Biotecnologia, Licenciatura em Biotecnologia. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal. (C.1.BSc.12)
11. Ribeiro D, Ferreira L, Costa V (2018) Extração de Compostos Fenólicos da Erva Príncipe. Unidade Curricular de Operações Unitárias em Biotecnologia, Licenciatura em Biotecnologia. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal. (C.1.BSc.11)
10. Cima A, Pires J, Pires J (2018) Extração Sólido-Líquido de Compostos Fenólicos da Casca de Manga. Unidade Curricular de Operações Unitárias em Biotecnologia, Licenciatura em Biotecnologia. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal. (C.1.BSc.10)
9. Karamysheva A, Duarte H, Filipe M (2018) Extração de Compostos Fenólicos da Casca de Maracujá. Unidade Curricular de Operações Unitárias em Biotecnologia, Licenciatura em Biotecnologia. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal. (C.1.BSc.9)
8. Rodrigues B, Rodrigues R, Soares R (2018) Extração Sólido-Líquido de Compostos Fenólicos do Pericarpo da Noz. Unidade Curricular de Operações Unitárias em Biotecnologia, Licenciatura em Biotecnologia. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal. (C.1.BSc.8)
7. Afonso C, Pratas T (2018) Extração Sólido-Líquido de Compostos Fenólicos nos Orégãos. Unidade Curricular de Operações Unitárias em Biotecnologia, Licenciatura em Biotecnologia. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal. (C.1.BSc.7)
6. Balsera AE, Lemos D, Torrella IM (2018) Extração de Compostos Fenólicos do Bagaço de Sabugueiro (Sambucus Nigra). Unidade Curricular de Operações Unitárias em Biotecnologia, Licenciatura em Biotecnologia. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal. (C.1.BSc.6)
5. Moreira JL, Estima TP (2018) Extração de Compostos Fenólicos da Semente de Abacate. Unidade Curricular de Operações Unitárias em Biotecnologia, Licenciatura em Biotecnologia. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal. (C.1.BSc.5)
4. Natário C, Paulino A, Rodrigues I, Mesquita B, Sousa S (2018) Doce de romã e outros frutos. Unidade Curricular de Projeto, Licenciatura em Tecnologia Alimentar. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal. (C.1.BSc.4)
3. Martinho A, Estarreja I, Carvalho J, Pleno J (2018) Produção de sumos de fruta a partir de bagaço de medronho. Unidade Curricular de Projeto, Licenciatura em Tecnologia Alimentar. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal. (C.1.BSc.3)
2. Coelho M, Ramos S, Tavares R (2018) Desenvolvimento de revestimentos antimicrobianos com óleo essencial de Tomilho para aplicação em queijo durante a cura. Unidade Curricular de Projeto, Licenciatura em Tecnologia Alimentar. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal. (C.1.BSc.2)
1. Primo A, Mesquita C, Citra C, Ribeiro J, Mendes S (2017) Produção de sumo de fruta de medronho. Unidade Curricular de Projeto, Licenciatura em Tecnologia Alimentar. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal.
CTeSP
3. Silva P, Pereira B, Dias A (2018) Produção de doce de romã. Unidade curricular de Projeto, Curso Superior Profissional em Qualidade Alimentar. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal. (C1.CTeSP. 3)
2. Reis T, Correia A, Duarte M, Barros L (2018) Produção de concentrado de sumo de romã. Unidade curricular de Projeto, Curso Superior Profissional em Qualidade Alimentar. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal. (C1.CTeSP. 2)
1. Salatiel C, Martins A, Vinagre R, Mendes I, Calado M, Sílvia N (2017) Estudo da evolução microbiana do queijo com extrato de tomilho. Unidade curricular de Projeto, Curso Superior Profissional em Qualidade Alimentar. Escola Superior Agrária da Coimbra – Instituto Politécnico de Coimbra (ESAC-IPC), Portugal.
Relatório técnico-científico intercalar
Relatório técnico-científico final
5. Oral – Moreira da Silva A (2018) Structure of Functional Inclusion Compounds. Workshop of Doctoral Program in Agriculture of the Sassari University, Sassari – Italy, 27 de June
4. Oral – Moreira da Silva A (2018) Encapsulation of food flavours in β-cyclodextrin. Workshop of Doctoral Program in Agriculture of the Sassari University, Sassari – Italy, 28 de June
3. Oral – Moreira da Silva A (2018) Encapsulation of Salicornia halophyte plant extracts. Workshop of Doctoral Program in Agriculture of the Sassari University, Sassari – Italy, 28 de June
2. Oral – Henriques M (2018) Apresentação do projeto SoSValor: Soluções Sustentáveis para a Valorização de Produtos Naturais e Resíduos Industriais de Origem Vegetal. Workshop Lab2factory: Reforço da transferência de conhecimento científico e tecnológico para as fileiras agro-alimentar e florestal. Coimbra – Portugal, 20 Abril. (D.4.2)
1. Oral – Delgado F (2018) O projeto SoSValor. IV Jornadas do Potencial Técnico e Científico do IPCB. Castelo Branco – Portugal, 21 Fevereiro.
Nacionais (orais, poster)
9. Poster – Figueiredo SR, Borges AR, Henriques M, Rodrigues I (2018) Influência da aplicação de preparados comerciais de carboidrases na extração e características da polpa de medronho. 4º Simpósio Nacional de Fruticultura, Faro – Portugal, 29 – 30 Novembro. (aceite, em preparação)
8. Poster – Osório N, Moreira da Silva A, Barroca MJ (2018) Antibacterial activity of maritime plant extracts against food bacterial strains: a preliminary study. XIV Encontro de Química dos Alimentos, Viana do Castelo – Portugal, 6-9 Novembro.
7. Oral – Dias S, Henriques M (2018) Apresentação do projeto SoSValor: Soluções Sustentáveis para a Valorização de Produtos Naturais e Resíduos Industriais de Origem Vegetal. Sessão sobre o Desenvolvimentos regionais na produção agro-alimentar. Encontro Ciência18, Lisboa – Portugal, 3 Junho. (D.5.Nac.7)
6. Oral – F Delgado C Pintado (2017) II Congresso das Agrárias, Elvas – Portugal, 16-19 Novembro.
5. Poster – Barroca MJ, Guiné RPF, Ressurreição S, Moreira da Silva A, Marques MPM, Batista de Carvalho LAE (2017) Secagem da planta Sarcocornia perennis: cinética e impacto nas propriedades físicas e nutricionais. II Congresso das Agrárias, Elvas – Portugal, 16-19 Novembro.
4. Oral – Leocádio J, Galhano C (2017) Invasora contra Invasor: Potencial da Acacia dealbata contra Bursaphelenchus xylophilus. II Congresso das Agrárias, Elvas – Portugal, 16-19 Novembro. (D.5.Nac.4)
3. Poster – Ozcariz MV, Pereira AR, Leocádio J, Silva L, Galhano C (2017) Proposta de economia circular aplicada: estudo do potencial nematicida de resíduos de noz pecã em relação ao nemátode-da-madeira-do-pinheiro. II Congresso das Agrárias, Elvas – Portugal, 16-19 Novembro. (D.5.Nac.3)
2. Oral – Santos F, Galhano CIG, Castro PCO, Braga MEM, Seabra IJ (2017) Avaliação da actividade nematicida de extractos aquosos de resíduos de fava. II Congresso das Agrárias, Elvas – Portugal, 16-19 Novembro. (D.5.Nac.2)
1. Oral – Borges A, Fonseca C, Carreira F, Henriques M, Rodrigues I (2017) Farinha de castanha: a influência do processo de produção na qualidade da farinha. II Congresso das Agrárias, Elvas – Portugal, 16-19 Novembro. (D.5.Nac.1)
Internacionais (orais, poster)
12. Poster – Moreira da Silva A, Batista de Carvalho A, Dias JR, Barroca MJ (2018) Valorization of Salicornia ramosissima halophyte plant: cookies new formulation and other biological studies. Third International Conference on Food Science and Technology. Budapeste – Hungria, 29 November – 1 December (aceite, em preparação)
11. Poster – Rocha I, Seabra I, Rodrigues I (2018) Nematicidal potential of aqueous extracts of strawberry tree leaves and flowers. International Congress on Green Extraction of Natural Products: GENP2018, Bari – Italy, 12-13 November (aceite, em preparação)
10. Oral – Figueiredo SR, Henriques M, Rodrigues I (2018) Exploring the effects of carbohydrases-assisted pulp extraction from strawberry tree fruit. International Congress on Green Extraction of Natural Products: GENP2018, Bari – Italy, 12-13 November (aceite, em preparação)
9. Poster – Galhano C, Santos S, Castro P (2018) Trying to keep root-knot nematode under control fostering sustainability. +AGRO 2018 − International Congress on Organizational Management, Energy Efficiency and Occupational Health and Safety in Agrifood Industry. CEi, Castelo Branco – Portugal, 3-4 October. (D.5.Int.9)
8. Oral – Costa T, Luz JP, Amaro C, Dias S, Ferreira FM, Castro P, Galhano C (2018) Medicinal and aromatic plants (MAP) as potential antibiotics to control fire blight. +AGRO 2018 − International Congress on Organizational Management, Energy Efficiency and Occupational Health and Safety in Agrifood Industry. CEi, Castelo Branco – Portugal, 3-4 October. (D.5.Int.8) – Paper; – Apresentação
7. Poster – Maia D, Borges AR, Henriques M, Rodrigues I (2018) Technological aspects of beverage production using rice processing by-products: bran and broken rice. 13th International Chemical and Biological Engineering Conference, ChemPor 2018, Aveiro – Portugal, 2-4 October. (D.5.Int.7) – Resumo; – Poster
6. Poster – Dias JR, Barroca MJ, Moreira da Silva A (2018) Antioxidant and cytotoxic effects of Salicornia ramosissima extracts in cancer cells, Portugal, 2nd Conference Food Bioactives & Health, Lisbon – Portugal, 26-28 September (best poster presentation award)
5. e-Poster – Dias JR, Batista de Carvalho AL, Barroca MJ, Moreira da Silva A (2018) Antioxidant and cytotoxic effects of Salicornia ramosissima extracts in cancer cells. 1st International Meeting on Innovation & Development in the Food Sector, Viseu – Portugal, 5 June.
4. Poster – Abreu R, Delgado F, Martins H, Goulão M, Pintado CS (2018) Aplicação de óleos essenciais no controlo de microrganismos patogénicos e de alteração, isolados de alimentos e superfícies. Encontro Internacional Conecta IF- Brasília, Brasil, 7 – 10 de Agosto.
3. Oral – Dias S, Gomes A, Ferreira F, Henriques M (2018) Potential use of Thymus mastichina L. extract as a natural agent against cheese spoilage microorganisms. ICFAB 2018: 20th International Conference on Food and Agricultural Biotechnology, New York – USA, 3-4 June (best presentation award) (D.5.Int.3)
2. Poster – Catarino, MD; Alves-Silva J; Fernandes RP; Gonçalves MJ; Salgueiro L; Henriques MHF, Cardoso SM (2017) Thyme and oregano essential oils: potential natural preservatives for application in food industry. 8th International Symposium on Recent Advances in Food Analysis (RAFA 2017), Prague- Czech Republic, 7 – 10 November.
1. Oral – Barroca MJ, Santos SD, Batista de Carvalho LAE, Moreira da Silva A (2017) Encapsulation of Salicornia macrostachya moric extracts – Sal@ß-Cyclodextrin: A Food System Valorization, 5th European Cyclodextrin Conference: EUROCD 2017, Lisboa – Portugal, 3-6 October
- Henriques M (2018) Divulgação de resultados do Projeto SoSValor. Fissin – Feira Internacional de Saúde, Suplementos Alimentares, Ingredientes Funcionais e Nutracéuticos, Lisboa – Portugal, 10-11 Novembro (em preparação)
2. Best poster presentation award Dias JR, Barroca MJ, Moreira da Silva A (2018) Antioxidant and cytotoxic effects of Salicornia ramosissima extracts in cancer cells, Portugal, 2nd Conference Food Bioactives & Health, Lisbon – Portugal, 26-28 September
1. Best oral presentation award Dias S, Gomes A, Ferreira F, Henriques M (2018) Potential use of Thymus mastichina L. extract as a natural agent against cheese spoilage microorganisms. ICFAB 2018: 20th International Conference on Food and Agricultural Biotechnology, New York – USA, 3-4 June
- Henriques M (2018) Comunicação Oral do Projeto SoSValor: Trabalhos em curso e principais resultados. Apresentação durante a visita da Srª Secretária de Estado da Ciência, Tecnologia e Ensino Superior Maria Fernanda Rollo ao Instituto Politécnico de Coimbra, Coimbra, 8 de Junho. (D.8.1)