- A1- Plantas halofíticas
O objetivo desta atividade é estudar o perfil biológico de plantas halófitas que se encontram distribuídas na região centro ocidental de Portugal. Aqui é encontrada uma enorme biodiversidade de flora com grande potencial de investigação e valorização.
- A2- Plantas invasoras e corantes
O principal objetivo desta atividade é a obtenção de corantes e fragrâncias naturais a partir de espécies invasoras com capacidade corante/aromatizante, tais como, Giesta amarela (Genista tinctorum L.), Mimosa (Acacia dealbata), Árvore do Incenso (Pittosporum undulatum), Sabugueiro (Sambucus nigra L.), através da utilização de processos economicamente viáveis e sustentáveis do ponto de vista ambiental. Tanto as propriedades funcionais dos óleos essenciais como as propriedades antimicrobianas e repelentes de insetos, ditam o sucesso nas aplicações têxteis. A composição e funcionalidade dos extratos e óleos essenciais obtidos serão estudados de forma a avaliar a sua adequabilidade para aplicação como corante natural e substrato na indústria têxtil, para incorporação de cor, aroma e propriedades antimicrobianas e para a produção de perfumes com propriedades repelentes.
- A3- Plantas aromáticas e medicinais
Esta atividade foca-se na extração de compostos ativos biológicos (extratos e/ou óleos) a partir de plantas endógenas medicinais e aromáticas, ou de plantas encontradas e tradicionalmente utilizadas em Portugal, na sua caracterização e na avaliação da sua bioatividade. As plantas utilizadas no estudo virão de produtores cuja produção é feita através de práticas sustentáveis (como é o caso da agricultura biológica) ou serão recolhidas de populações selvagens que se encontrem na região de Centro de Portugal. Pretende-se também fazer uma avaliação sobre a influência que a origem geográfica de algumas plantas tem sobre a sua composição química e atividade biológica.
- B1 – Resíduos da indústria alimentar
O principal objetivo desta atividade é a obtenção de compostos bioativos naturais a partir de resíduos da agroindústria do arroz, cardo (flores, sementes), fava (vagens sem grãos) e ainda do medronheiro (bagaço de fruta), através de processos de extração economicamente viáveis e amigos do ambiente. Os extratos obtidos serão estudados no que diz respeito à composição e funcionalidade, de forma a avaliar a sua adequabilidade para serem aplicados como biocidas na agricultura e na silvicultura com práticas sustentáveis, em fármacos naturais, produtos alimentares funcionais, nutracêuticos, etc.
- B2- Resíduos da indústria da cortiça
O principal objetivo desta atividade é a otimização, em escala industrial, do processo de extração de compostos bioativos naturais de forma a valorizar subprodutos da cortiça, tais como, o pó de cortiça e o condensado negro. Os extratos terpénicos e fenólicos obtidos por extração supercrítica serão estudados no que diz respeito à sua composição e funcionalidade, de forma a perceber se são adequados para aplicações da indústria de cosméticos e farmacêutica, e ainda em relação às suas propriedades biológicas, tais como atividade antioxidante, antitrombótica ou antiproliferativas.
O objetivo desta atividade foca-se na utilização dos compostos ativos biológicos mais promissores (extratos/OEs) obtidos nas atividades A1, A2, A3, B1 e B2 ou nos sistemas de libertação onde estes serão incorporados, e a avaliação da sua eficácia em aplicações específicas da indústria alimentar, agricultura e cosméticos, visando altos padrões de qualidade e segurança.
